El mosto se fermenta en depósitos herméticos de acero inoxidable (método Charmat) a baja temperatura con levaduras especialmente seleccionadas para que el producto conserve los aromas primarios de la variedad de uva.
Notas de degustación
Vista
Brillante, de color amarillo verdoso, con abundante desprendimiento de delicadas burbujas.
Olfato
Aromas de fruta fresca como plátano, limón y pera, así como notas de flores blancas.
Paladar
Cremoso, dulce, con una acidez refrescante y equilibrada.
Oro – Brazil Wine Challenge – Brasil – 2024
Oro – Challenge International du Vin – Francia – 2024
Oro – Sommeliers Choice Awards – Estados Unidos – 2024
Oro – VinhoSub30 – Brasil – 2024
Oro – Vinus – Argentina – 2024
Plata – Decanter World Wine Awards – Londres – 2024
Plata – London Wine Competition – Reino Unido – 2024
Plata – USA Wine Ratings – EUA – 2024
Destacado Sabre de Oro – Categoría Moscatel Espumoso – Vino Espumoso Brasileño – Brasil – 2023
Doble Oro – Vinus – Argentina – 2023
Oro – Catad’Or World Wine Awards – Chile – 2023
Oro – Effervescents du Monde – França – 2023
Oro – VinhoSub30 – Brasil – 2023
96 Puntos – Concurso Internacional VinhoSub30 – Brasil – 2022
Plata – London Wine Competition – Reino Unido – 2023
Plata – Sommeliers Choice Awards – San Francisco, EE.UU. – 2020, 2022 y 2023
Plata – USA Wine Ratings – Estados Unidos – 2023
Bronce – Decanter World Wine Awards – Reino Unido – 2019, 2020, 2022 y 2023
Doble Oro – Vinus – Argentina – 2019, 2021 y 2022
Oro – La Mujer Elige – Argentina – 2022
Plata – Calificaciones de vinos de EE. UU. – Estados Unidos – 2022
Plata – Effervescents du Monde – Francia – 2022
Plata – Calificaciones de vinos de EE. UU. – Estados Unidos – 2022
Bronce – London Wine Competition – Reino Unido – 2022
Plata – Effervescents du Monde – Dijon, Francia 2019
Oro – Concurso Mundial de Bruselas – Brasil 2015
Oro – La Mujer Elige – Mendoza, Argentina 2018
Oro – Sakura Japan Women’s Awards – Tokio, Japón – 2019
Plata – Vino Internacional de San Francisco – San Francisco, Estados Unidos 2014
Oro – Concurso Brasileño de Vinos Espumosos – Garibaldi, Brasil 2013
Bronce – International Wine Challenge I – Londres, Inglaterra 2013
Bronce – Vino Internacional de San Francisco – San Francisco, Estados Unidos 2011
Plata – Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos (CINVE) – Sevilla, España 2009